Cómo optimizar su microbioma con cepas probióticas simples y sinérgicas

El intestino es un ecosistema complejo habitado por billones de microorganismos, conocidos colectivamente como microbiota intestinal. 

Estos microorganismos desempeñan un papel crucial en diversas funciones corporales, como la digestión, la regulación inmunológica y la salud mental. Una microbiota intestinal equilibrada y diversa es esencial para el bienestar general.

Probióticos y beneficios para la salud intestinal

"Los probióticos" han recibido una amplia atención por sus numerosos beneficios para la salud, especialmente cuando se mantiene un intestino sano. Se trata de microorganismos vivos no patógenos, incluidas las bacterias del ácido láctico, como las especies Lactobacillus y Bifidobacterium , que habitan naturalmente en el colon humano (bacterias comensales). 

Los probióticos también pueden comprender cepas no comensales, como Bacillis subtilis e incluso levadura Saccharomyces boulardii , que podemos obtener de alimentos fermentados, tierra, productos frescos y suplementos dietéticos regulados. Cuando se consumen en cantidades adecuadas, proporcionan una serie de beneficios para la salud del huésped. Introducen bacterias beneficiosas en el intestino, lo que ayuda a mantener el equilibrio microbiano y promueve un entorno intestinal saludable.

Por qué menos es más cuando se trata de probióticos

A medida que crece el interés por los probióticos, también lo hace la variedad de productos disponibles, cada uno de los cuales promociona la mayor cantidad de cepas y los mejores resultados, lo que confunde a los consumidores. 

Los productos que combinan muchas cepas comensales en dosis muy altas ofrecen beneficios a corto plazo o no ofrecen ningún beneficio por tres razones fundamentales: 

1. La falta de sinergia o incluso de competencia entre las cepas conduce a una baja potencia: Si bien existen muchas cepas en el colon humano y, en teoría, son sinérgicas, no funcionan de forma sinérgica en una cápsula, un entorno muy diferente al del intestino humano. Los fabricantes intentan compensar esta incertidumbre añadiendo dosis altas (excedentes) para anticipar la muerte, con la esperanza de que algunas bacterias lleguen al colon. 
2. Incapacidad para colonizar adecuadamente el colon: Es posible que las cepas del suplemento probiótico no puedan soportar los entornos hostiles y variables que existen a lo largo del tracto gastrointestinal humano, desde el estómago altamente ácido hasta el intestino delgado alcalino y, finalmente, hasta el intestino grueso, donde colonizan y viven. Si bien los alimentos fermentados con capacidades probióticas son eficaces, muchas formulaciones complementarias carecen de los datos clínicos para concluir que la colonización adecuada se está produciendo con confianza. 
3. Reducción de la tolerancia debido a los efectos adversos: Muchos suplementos probióticos contienen prebióticos que se utilizan como combustible, lo que puede provocar gases, hinchazón y reacciones incómodas. Incluso las formulaciones sin estos prebióticos pueden resultar en una solución curita a corto plazo, ya que solo proporcionan diversidad microbiana mientras se continúa tomando los probióticos y menos beneficios a largo plazo después de dejar de tomarlos. 

El concepto de sinergia en los probióticos

La sinergia se refiere a la acción cooperativa de diferentes elementos que trabajan juntos para producir un resultado mayor que la suma de sus efectos individuales. 

En el contexto de probióticos, las cepas seleccionadas se complementan entre sí, lo que mejora su eficacia general. 

Un excelente ejemplo de sinergia entre los probióticos es la combinación de E. faecium T-110, C. butyricum TO-A y B. subtilis TO-A. Aprovechando el poder de la sinergia a través de una combinación cuidadosamente seleccionada de menos cepas.

Ventajas de tener menos cepas con Synergy

1. Estabilidad mejorada: Tener menos cepas en una formulación probiótica puede aumentar la estabilidad y la viabilidad del producto. Cada cepa requiere condiciones ambientales específicas para sobrevivir y prosperar. Con menos cepas, es más fácil garantizar que se cumplan estas condiciones, lo que resulta en un producto probiótico más robusto y fiable.
2. Reducción de la competencia cuando es importante: En los probióticos con numerosas cepas competidoras, algunas cepas pueden superar a otras, lo que lleva a una microbiota intestinal menos diversa y menos eficaz. Por el contrario, las cepas cuidadosamente seleccionadas deben demostrar su crecimiento cuando están en el mismo medio en lugar de que una o más cepas se degraden. Esto significa que cada cepa trabaja en conjunto de forma armoniosa, lo que reduce la competencia cuando está en la cápsula y, a su vez, conduce a un entorno intestinal equilibrado y diverso que supera a las bacterias malas del intestino. Por ejemplo, E. faecium T-110 vive naturalmente en el intestino humano. Produce ácido láctico, que reduce el pH, impidiendo el crecimiento de bacterias dañinas sin dejar de ser sinérgico con las especies de Bifidobacterium.
3. Beneficios específicos: Podemos abordar eficazmente problemas de salud específicos eligiendo cepas específicas que complementen las funciones de las demás. Por ejemplo, ciertas cepas pueden centrarse en mejorar la digestión, mientras que otras estimulan la función inmunológica. La sinergia entre las cepas amplifica el impacto general en la salud intestinal. Por ejemplo, el C. butyricum TO-A también vive de forma natural en el intestino humano y descompone la fibra dietética en varios nutrientes beneficiosos, uno de los cuales es el ácido butírico, que alimenta las células del tracto gastrointestinal.
4. Colonización mejorada: La capacidad de las cepas probióticas para colonizar el intestino es crucial para su eficacia. Las cepas seleccionadas deberían poder resistir la dura ecología a lo largo del tracto gastrointestinal humano. Es más probable que las personas resistentes a los ácidos, formadoras de esporas o inactivadas lleguen primero al intestino grueso, se establezcan y finalmente persistan en él.
5. Efectos secundarios minimizados: Algunas personas pueden experimentar molestias digestivas al consumir probióticos con varias cepas competidoras. Esto es el resultado de una alta actividad metabólica, que produce subproductos de la fermentación que irritan el colon o aumentan la producción de gas. Las cepas pueden utilizar los subproductos del metabolismo de otra cepa bacteriana para prosperar, como una reacción en cadena de crecimiento. Un ejemplo de esta sinergia se observa en la cepa B. subtilis TO-A, que apoya el crecimiento de E. faecium y C. butyricum y varias cepas de las beneficiosas especies de Bifidobacterium.

Relevancia clínica

Como se mencionó, muchas combinaciones de probióticos utilizan la teoría más que la validación clínica para respaldar las fórmulas. Adoptando el enfoque del fregadero de la cocina, metiendo en una cápsula muchas cepas con pocos datos que respalden las combinaciones y esperando que lleguen y colonicen el intestino humano. Se requieren pruebas rigurosas de la interacción entre las cepas de la cápsula y el intestino para sentirse seguro al tomar un probiótico.

Referencias:

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