checkoutarrow
ES
Ayuda 24/7
beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements
Nutrición

Tallarines de calabacín con salsa Pesto

27 Abril 2017

Dale la bienvenida a la primavera con esta receta ligera y rica en verduras.

La primavera está en el aire, así que es tiempo de cocinar de forma ligera con ingredientes frescos. Esta receta de tallarines de calabacín con salsa pesto está llena de verdura y sabor. Esta comida está pensada para cuatro personas y se prepara en menos de 30 minutos.

Ingredientes:

  • 4 calabacines medianos
  • 4 tazas de hojas frescas de albahaca, sueltas
  • 3 dientes de ajo picados
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ⅓ taza de nueces sin sal o piñones
  • ⅓ taza de queso parmesano
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ cucharada de aceite de oliva

Instrucciones: 

  1. Lavar y cortar los extremos de los calabacines. Usar un cortador en espiral o mandolina para cortarlos en forma de tallarines. Reservar.
  2. Mezclar la albahaca, los piñones, el queso, el ajo, la sal y la pimienta con la licuadora.
  3. Lentamente, añadir ⅓ taza de aceite de oliva. Mezcle hasta que tenga un aspecto de puré.
  4. Saltear los calabacines en el aceite de oliva sobrante a fuego medio hasta que estén blandos.
  5. Bajar el fuego. Añadir el pesto y mezclar hasta que los calabacines queden cubiertos.

¡Pasa por la página de comestibles de iHerb para ver otros productos!

Artículos relacionados

Mostrar Todos

Nutrición

3 consejos para hacer la dieta paleo

Nutrición

3 satisfactorias recetas de guisos para ayudarle a hacer detox durante el Año Nuevo

Nutrición

Cómo hacer avena al horno sana y deliciosa