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Café como la naturaleza lo quiso.
Los cafés de Cafe Altura se cultivan orgánicamente a más de 3.000 pies de altura en pequeñas granjas familiares alrededor del mundo. Los cafetales crecen según su ciclo natural. No se utilizan fertilizantes ni pesticidas químicos dañinos en ningún momento en el cultivo o el procesamiento de los cafés descafeinados orgánicos de Cafe Altura. Utilizamos el método del agua de la montaña, que humedece los granos de café en agua calentada y cargada de sabor, moviéndolos a través de filtros de carbón activado para eliminar la cafeína y dejar el sabor intacto. El resultado es un café rico con una eliminación segura del 97 % de la cafeína. Este proceso es aceptado para su uso en cafés orgánicos por los servicios de Certificación de USDA y Stellar.
Una historia tan vieja como la tierra...
Cuando el café fue descubierto, hace mil años, se guardó como un precioso secreto. Era tan valioso que los granos eran utilizados como dinero. En 1980, un grupo de amantes del café en Ojai, California, escuchó sobre una familia en las montañas de México que cultivaba café de manera natural; éste se asemejaba al café encontrado por primera vez de manera silvestre. Emprendieron la aventura que los llevó al lugar donde la agricultura autosostenida produce un café suave y muy aromático, sin rastro de toques amargos. Volvieron y fundaron Cafe Altura para comercializar café orgánico original, para que todos puedan probar el café de la manera que la naturaleza lo quiso.
Instrucciones de preparación
Use dos cucharadas grandes de café molido por cada 6 oz de agua fría filtrada.
Ajústelo según el gusto.
El contenido está medido por peso, no por volumen.
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