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Frontier Co-op® Organic Ground Comin (Cuminum cyminum) es un comino ecológico de alta calidad con sabor a ecológico. El comino, una de las especias más populares del mundo, es extremadamente aromático, con un sabor cálido, picante y terroso y una ligera astringencia. El comino es conocido por su versatilidad e importancia en muchos platos. Además de ser un ingrediente esencial en el polvo de curry, el comino se ha utilizado durante mucho tiempo para ablandar el "calor" de las salsas, los chiles de fuego, las sopas, los guisos y más.
Obtenemos nuestro comino molido de la India y Turquía, donde se cultiva el comino con más sabor.
Úsalo para añadir sabor y profundidad a los chiles, las sopas, el curry y los platos de arroz. Añadir a los huevos revueltos o tortillas de frutas, panes planos, naan o galletas saladas. Espolvorea sobre verduras tostadas o mézclalo en vinagretas para obtener notas de sabor terroso y cálido. Mezcla yogur griego o crema agria con zumo de limón para un simple sumergimiento o combínalo con sal, pimentón y ajo en polvo para un condimento de palomitas de maíz que realice usted mismo (DIY). El comino molido también se puede añadir a las marinadas a la parrilla.
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