La L-fenilalanina es uno de los 20 aminoácidos más importantes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo humano. Cerca de la alanina, este alfa-aminoácido aromático está contenido en las proteínas de todos los organismos vivos y tiene un efecto directo sobre la regulación de la producción hormonal y participa directamente en la síntesis de proteínas. Gracias a esta sustancia se producen moléculas hormonales que son de primordial importancia para nosotros. Por ejemplo, la tirosina afecta a la mejora de la memoria, la productividad y la eficiencia en una situación estresante. La epinefrina y la noradrenalina activan nuestros sistemas nervioso, cardiovascular y respiratorio, dan sensación de control, fuerza y aumentan la autoestima. La dopamina, un neurotransmisor, es decir, el "sistema de recompensa" del cerebro, produce una sensación de placer; aumenta la percepción de la información y, como resultado, la capacidad de aprender.
