Los alimentos saludables son fáciles de distinguir de los no saludables: son ricos en nutrientes, no en calorías. Por tanto, la pizza difícilmente puede considerarse un alimento saludable, incluso si se tienen en cuenta las verduras con las que la condimentarás. Por supuesto, no predicamos que renuncies a los alimentos grasos y sabrosos, pero debes prestar atención a la comida sana. Convencionalmente, se puede dividir en varios grupos: - Alimentos ricos en vitamina C: naranjas, pomelos, limas, bayas, kiwi, papaya, pimientos morrones, verduras de hojas verdes oscuras, brócoli, tomates. Deben consumirse frescos. La vitamina C ayuda al cuerpo a producir proteínas que son útiles para la piel, los vasos sanguíneos, los huesos, los cartílagos y los ligamentos. Una persona no puede producir por sí sola vitamina C. - Alimentos ricos en vitamina A: batatas, zanahorias, verduras, lechuga, orejones, calabaza, pimientos dulces, frutas tropicales, pescado e hígado. Los glóbulos blancos necesitan vitamina A para repararse y activar su actividad, lo que aumenta la capacidad de curar heridas internas. — Alimentos ricos en zinc: ostras, yogur, queso, ternera y pollo. El zinc es uno de los elementos más importantes del proceso de curación, ya que aumenta la inmunidad del cuerpo y previene infecciones. - Alimentos ricos en ácidos grasos Omega-3: salmón salvaje, atún, semillas de lino y nueces. El cuerpo del salmón rojo (un pez así) tiene un gran potencial curativo, ya que es rico en ácidos grasos Omega-3. Este nutriente ayuda al cuerpo a reducir la inflamación, no solo por los alimentos, sino también por cualquier lesión. Omega-3 reduce la hinchazón en el lugar del daño.
