Realmente me gustó esta barra de chocolate negro belga con cereza y almendras tostadas secas de la marca Chocolove. El chocolate contiene 55% de cacao, lo cual es genial. La textura es masticable y crujiente: adoro esa combinación. El peso es de 90 g., por lo que la barra entera alcanza para 3 raciones (30 g.), pero la delicia lo vale. El chocolate tiene un delicioso contraste de sabor que se mezcla gradualmente para crear un perfil de sabor complejo. Ingredientes: Chocolate Negro (Licor de Cacao**, Azúcar, Manteca de Cacao**, Lecitina de Soja, Vainilla), Cerezas Secas (Cerezas, Azúcar, Harina de Arroz, Aceite de Girasol), Almendras. **Certificado por Rainforest Alliance significa que estos ingredientes se produjeron usando métodos que respaldan la sostenibilidad ambiental, económica y social. En cuanto a los alérgenos: la tableta de chocolate contiene almendras y soja; puede contener trazas de leche, trigo, huevos, cacahuetes u otros frutos secos. En cuanto a la nutrición, aprecio que contiene 3,2 mg de hierro, que es el 20 % del DV (los valores diarios aquí se basan en una dieta de 2000 calorías, según la información del productor en el empaque). Recomiendo sinceramente esta barra de chocolate exclusiva de la marca Chocolove, ya que fue perfecta para mi paladar y aprecio que esta marca se preocupe por la sostenibilidad.
