Me encantan los productos nuevos, así que tenía que adquirirlo. Estaba muy emocionado porque no tengo gluten y me encanta cualquier cosa que tenga un poco de proteína extra. Terminé haciéndolos para una función comunitaria, pero me aseguré de probar algunos antes de que alguien más pudiera tenerlos. Las instrucciones son muy fáciles de seguir, requieren muy pocos ingredientes y fueron realmente fáciles de preparar. Dicho esto, la textura era mucho más parecida a la de un pastel que a la de un brownie. Cuando pienso en un brownie, pienso en algo que tiene un poco de masticabilidad y densidad, y era muy ligero y esponjoso. No me malinterpretes, estaba absolutamente delicioso y a todos les encantó. ¡La mayoría de las personas dijeron que ni siquiera se dieron cuenta de que no contenía gluten! Esa es la señal de un postre sin gluten realmente bueno. Sin embargo, me encantaría ver a PB2 reinventar esto como una mezcla de brownie real y cambiar su nombre a una mezcla para pastel. ¡De cualquier manera lo recomiendo mucho!
