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Los términos «antioxidantes» y «radicales libres» se han vuelto bastante comunes en los últimos años. En términos generales, un radical libre es una molécula que puede unirse y dañar una parte del cuerpo. El daño de los radicales libres o «oxidativos» es lo que nos hace envejecer. También se ha demostrado que los radicales libres son responsables de la aparición de muchas enfermedades, incluidas las dos principales causas de muerte en los estadounidenses: las enfermedades cardíacas y el cáncer.
Los antioxidantes son compuestos que ayudan a prevenir este daño causado por los radicales libres. Se ha demostrado que los nutrientes antioxidantes, como betacaroteno, selenio, vitamina Ey vitamina C, ayudan a proteger contra las afecciones que se han relacionado con los radicales libres, básicamente todas las enfermedades degenerativas crónicas.
Según datos exhaustivos, parece que una combinación de antioxidantes proporciona una mayor protección que las grandes dosis de cualquier antioxidante individual. La razón es que los antioxidantes nutritivos generalmente tienen un rango de actividad muy estrecho contra un solo tipo de radical libre. Es por eso que hay tantos tipos diferentes de antioxidantes como instrumentos musicales. El cuerpo usa estos antioxidantes en conjunto para crear una sinfonía. Y un rendimiento óptimo requiere antioxidantes de origen vegetal, que actúan en conjunto con los antioxidantes nutritivos para llenar la orquesta.
Para asegurarte de que estás recibiendo una protección antioxidante completa, comienza con una dieta rica en alimentos vegetales y un complejo multivitamínico/multimineral de alta potencia. Luego agregue algún tipo de antioxidante de origen vegetal, entre los más útiles se encuentran los extractos ricos en flavonoides.
Los flavonoides son pigmentos vegetales que son más potentes y eficaces contra una gama más amplia de radicales libres que los nutrientes antioxidantes. Además de dar color a las frutas y flores, los flavonoides son responsables de muchas de sus propiedades medicinales. Los flavonoides a veces se denominan «modificadores de la respuesta biológica de la naturaleza» debido a sus propiedades antiinflamatorias, antialérgicas, antivirales y anticancerígenas.
Debido a que ciertos flavonoides tienden a concentrarse en tejidos o células específicos, es posible tomar flavonoides que se dirigen a afecciones de salud específicas. Entre estas se encuentran las proantocianidinas, especialmente aquellas que están unidas a otras proantocianidinas denominadas oligómeros procianidólicos (PCO) o proantocianidinas oligoméricas (OPC). Estas moléculas se encuentran en altas concentraciones en semillas de uva y corteza de pino. Los estudios han demostrado que la ingesta de PCOS durante seis semanas en dosis de 150 a 300 mg mejora la capacidad antioxidante total de la sangre y la puntuación de la capacidad de absorción de radicales de oxígeno (ORAC).
Recomiendo el extracto de semilla de uva o el extracto de corteza de pino para la mayoría de las personas menores de 50 años. Los extractos de semillas de uva y/o corteza de pino también han demostrado beneficios significativos para las siguientes afecciones de salud:
Para las personas mayores de 50 años, ginkgo biloba es otra opción. Sin embargo, si tienes antecedentes familiares de cáncer, la mejor opción es extracto de té verde. La siguiente tabla puede ayudar a identificar qué extractos ricos en flavonoides podrían ser apropiados para usted, así como la cantidad que debe tomar.
Extracto rico en flavonoides | Dosis diaria de apoyo antioxidante | Indicación |
Extracto de arándano (25% de antocianidinas) | 80 a 160 mg | La mejor opción para proteger los ojos. |
Extracto de espino blanco (procianidinas al 10%) | 150 a 300 mg | La mejor opción para las enfermedades cardíacas o la presión arterial alta. |
Extracto de ginkgo biloba (24% de glucósidos de ginkgo) | 120 a 240 mg | La mejor opción para la mayoría de las personas mayores de 50 años. Protege el cerebro y el revestimiento vascular. |
Extracto de semilla de uva (95% de oligómeros procianidólicos) o extracto de corteza de pino | 50 a 100 mg | Antioxidante sistémico; la mejor opción para la mayoría de las personas menores de 50 años. También es específico para los pulmones, la diabetes, las varices y la protección contra las enfermedades cardíacas. |
Extracto de té verde (80-90% de polifenoles totales) | 150 a 300 mg | Antioxidante sistémico. Puede brindar la mejor protección contra el cáncer y es la mejor opción si hay antecedentes familiares de cáncer. También ayuda a proteger contra el daño causado por el colesterol. |
Extracto de cardo mariano (70% silimarina) | 100 a 300 mg | La mejor opción para una protección antioxidante adicional del hígado o la piel. |
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
