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Nutrición

Recupere su vitalidad con tés de hierbas

21 Diciembre 2018

Una taza caliente o un vaso grande de té frío pueden ayudarnos a relajarnos. Sin embargo, el té puede ayudar con algo más que relajación. Algunos tés también brindan el beneficio de un estilo de vida activo, en muchos sentidos.

Los dolores y molestias están presentes en la mayoría de las personas. La relajación es útil para eliminar algo del dolor, pero una de las mejores maneras de eliminar el estrés es hacer ejercicio. El estrés es muy perjudicial para el cuerpo, emocional y físicamente. Hay aumento de las hormonas del estrés en el cuerpo; específicamente, las glándulas suprarrenales producen cortisol para luchar contra la inflamación, pero a largo plazo, el cortisol causa muchos efectos perjudiciales. Para que el cuerpo sane naturalmente, los suplementos para el movimiento y los suplementos antiinflamatorios son una excelente manera de aliviar esos dolores y molestias. Los tés de hierbas ofrecen muchos beneficios antiinflamatorios que pueden hacer que una persona se sienta mejor.

Albahaca Sagrada o Tulsi y té de Jengibre

La Albahaca Sagrada, también conocida como Tulsi, es levemente diferente de la albahaca italiana dulce que los cocineros usan a menudo.

Historia del té de Tulsi

El Tulsi es una hierba indígena de la familia de la menta. Sus tallos son de color púrpura con flores pequeñas, y crecen hasta 46 centímetros. Debido al clima más cálido de la India, se pueden realizar tres cosechas por año. Los beneficios para la salud y la popularidad del Tulsi están muy difundidos en algunas culturas.

Beneficios para la salud que brindaría el té de Tulsi

Los estudios científicos han descubierto que el Tulsi es un adaptógeno. Los adaptógenos son sustancias químicas que ayudan al cuerpo a aumentar su respuesta inmune y la resistencia a factores estresantes internos y externos. En términos más simples, pueden mejorar la capacidad del cuerpo para protegerse.

El sabor del Tulsi es comparable a un sabor terroso, floral, y a menudo también se mezcla con otros ingredientes. Uno de esos componentes a base de hierbas es el Jengibre.

Historia del té de Jengibre

El Jengibre es bien conocido en las culturas americanas y orientales. Es el ingrediente clásico en muchos platos salteados, en el sorprendente efecto del Ginger Ale, y también en el cálido sabor del cremoso chai.

Los historiadores no están seguros del origen exacto de esta raíz, pero ha existido durante mucho tiempo. A esta planta de raíz le gusta estar en climas cálidos, y las hojas y las flores pueden crecer hasta 1,20 metros de altura. Los beneficios para la salud que brinda el Jengibre son casi innumerables.

Beneficios para la salud que brinda el Jengibre

Una barriga sana puede asegurar una vida feliz. El té de Jengibre se ha utilizado durante miles de años para superar la indigestión, las náuseas, la sensación incómoda después de comer en exceso y ciertos problemas estomacales. El Jengibre ayuda a preparar el estómago y a calmarlo. También se cree que ayuda a acelerar el proceso de vaciado del estómago, lo que puede ayudar con los síntomas de dispepsia.

El Jengibre también funciona como antiinflamatorio y como antioxidante. Estas habilidades antiinflamatorias pueden ayudar a aliviar el dolor después de un entrenamiento, debido a los compuestos de gingerol. Los compuestos de gingerol son los químicos bioactivos que le dan fuerza al Jengibre. Un estudio, publicado por la American Pain Society en 2010, ha demostrado cómo el Jengibre aumentaba los efectos antiinflamatorios en ratones. El estudio ha definido al Jengibre crudo y tibio como un medio para controlar el dolor, y se ha descubierto que tiene un efecto de moderado a alto en el alivio del dolor muscular.

Alivio del estrés con té de Skullcap

Los estilos de vida activos a menudo incluyen una cantidad considerable de estrés. Ya sea que usted tenga estrés en el trabajo, o se estrese al intentar seguir el ritmo de los niños o como resultado de un entrenamiento intenso, es importante encontrar una manera de aliviar ese estrés. El té de Skullcap puede ayudar.

Historia del té de Skullcap

La hierba Skullcap es una planta de menta floreciente con dos lóbulos que se parecen a los cascos militares. Crece en el este de Norteamérica y China, y puede alcanzar hasta 1,20 metros de altura. En la década de 1700, se usó como cura para la rabia, y también se le conocía como la Hierba del Perro Rabioso. Luego se descubrió que la hierba no funcionaba como cura, y se realizaron investigaciones para descubrir su verdadero valor.

Beneficios para la salud que brinda la Skullcap

La Skullcap se usa como una hierba calmante, y mejora la sensación de bienestar en personas con estrés. El té de Skullcap también puede ayudar con la ansiedad, porque ayuda a relajar los músculos y las articulaciones tensas, como en las personas que aprietan los puños o la mandíbula cuando están alteradas. La relajación de estos músculos pueden ayudar a dormir mejor por la noche.

Al igual que el Jengibre, la Skullcap también tiene efectos antiinflamatorios, y puede ser útil en casos de artritis o afecciones inflamatorias del intestino, ya que reduce el dolor y la hinchazón asociados con la inflamación.

Té de Cúrcuma

La Cúrcuma es la especia dorada de las especias. Durante miles de años, se ha utilizado para hacer curry, deliciosos tés o leche dorada, para difundir sus beneficios para la salud.

Historia del té de Cúrcuma

La planta de Curcuma Longa se cultiva en el Sudeste Asiático, y la raíz seca y amarilla es la forma en que se hace la cúrcuma. Según la Clínica Mayo, a la cúrcuma se la denomina un alimento funcional. Se clasifica como tal porque este alimento es más que algo bueno para comer; también tiene múltiples beneficios para la salud en la lucha contra enfermedades.

Beneficios para la salud que brinda la Cúrcuma

Los compuestos químicos de la Cúrcuma Longa que pueden ser útiles para el cuerpo se conocen como curcuminoides o, en términos más simples, la curcumina. La curcumina es un poderoso antiinflamatorio que puede ayudar a prevenir la formación de coágulos de sangre; esto es beneficioso para las personas que deban estar sentadas durante largos períodos de tiempo, como en un vuelo internacional o en largas reuniones de negocios.

La curcumina también podría ayudar a aquellos que desean ser más activos, pero que no pueden hacerlo debido a condiciones artríticas. Según un estudio sobre la artritis reumatoide realizado por el Centro Médico Nirmala en Kerala, India, se descubrió que la curcumina es más potente que el diclofenaco sódico, un medicamento para el dolor similar a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (NSAID, por sus siglas en inglés). El estudio también descubrió que la curcumina no tiene efectos secundarios contraproducentes, tal como los malestares estomacales generalmente asociados con los NSAID.

Té de ortiga

Historia del té de ortiga

La planta de ortiga también es conocida como hierba santa. Era utilizada para hacer sudarios de entierro en la Edad de Bronce. Los europeos también usaban ortiga para hacer redes de pesca y ropa. El color verde de la planta indica la presencia de clorofila. En la Segunda Guerra Mundial, el gobierno británico usó 100 toneladas de ortiga para hacer la tintura de los uniformes camuflados de sus soldados.

Si se le toca, la ortiga se siente como una verdadera picadura. La planta tiene tricomas que liberan una sustancia dolorosa e irritante cuando se le toca. Cocinar la planta permite que las fibras puntiagudas se asienten y quita el efecto de picadura.

Beneficios para la salud que brinda la ortiga

En el antiguo Egipto, la ortiga fue usada para aliviar la artritis y el dolor de espalda. Era sabido que Hipócrates descubrió 61 usos medicinales para la ortiga, dentro de los que incluyen el alivio de mordeduras de perros, hinchazón, hemorragias nasales, sangrado menstrual abundante, asma y llagas en la boca.

Los usos modernos de la ortiga también son muchos. Actualmente, se ha utilizado para tratar afecciones prostáticas benignas, hipertensión arterial, artritis, anemia y alergias. Esto se debe a sus capacidades antiinflamatorias, antimicrobianas y analgésicas. Para aquellos que son muy activos, beber ortiga o ponerla en un área dolorosa podría aliviar el dolor.

La histamina presente en la ortiga también podría ayudar a quienes gustan de estar activos al aire libre. Los síntomas de estornudos, ojos llorosos y alergias parecidas a la fiebre de heno podrían disminuir con la ortiga. Si bien tomar histamina para una reacción parecida a provocada por la histamina podría parecer extraño, se ha demostrado que es útil. El National College of Naturopathic Medicine ha llevado a cabo un estudio para comparar los efectos de la ortiga y de un placebo. Los resultados han demostrado que la ortiga ha aliviado las alergias en mayor medida que el placebo.

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