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L-prolina: beneficios para la piel, alimentos y más

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¿Qué es la L-prolina?

La L-prolina es un aminoácido. Los aminoácidos son moléculas que, cuando se unen en cadenas, forman proteínas en el cuerpo. Por lo tanto, los aminoácidos son como las letras de un alfabeto que se usan para formar palabras. El número y la secuencia específicos de aminoácidos determinan la forma y la función de la proteína. Las proteínas se utilizan en todo tipo de funciones en el cuerpo, incluidas las que participan en la estructura de los tejidos y la regulación celular. 

El cuerpo humano utiliza veinte aminoácidos diferentes para funcionar correctamente. Nueve de estos aminoácidos se denominan aminoácidos esenciales y deben consumirse en la dieta. La L-prolina y otros diez aminoácidos se pueden formar en el cuerpo y se denominan aminoácidos no esenciales. Sin embargo, el suministro de aminoácidos no esenciales como la L-prolina puede brindar un apoyo importante en momentos de mayor necesidad.

¿Qué hace la L-prolina?

La L-prolina se aisló de la gelatina en 1901. Su nombre se deriva de la palabra griega «prolos», que significa «antes del pegamento» y significa su naturaleza pegajosa. Se usa en el cuerpo principalmente para formar colágeno, cuyo nombre también proviene de la palabra griega para pegamento. El colágeno, junto con el ácido hialurónico (un mucopolisacárido pegajoso) y la elastina, forman la sustancia fundamental o «cemento intracelular» que literalmente mantiene unidas las células del cuerpo. 

Beneficios para la piel

La L-prolina es extremadamente importante para la salud, ya que el colágeno representa el 30% de las proteínas totales del cuerpo y hasta el 70% de las proteínas de la piel y los tejidos conectivos, como los tendones, los ligamentos, los cartílagos, los huesos y los vasos sanguíneos. 

El uso principal de los suplementos de L-prolina refleja los usos de péptidos de colágeno. En concreto, la L-prolina puede ayudar a apoyar la síntesis de colágeno para apoyar la salud de los tejidos ricos en colágeno, como las articulaciones y la piel.1 La L-prolina también puede ayudar a promover la cicatrización de heridas.2 Durante las primeras fases de la cicatrización de heridas, los niveles de prolina aumentan en las áreas dañadas y se utilizan para apoyar la formación de colágeno nuevo para ayudar a promover la cicatrización. La L-prolina también puede ayudar a promover la mejora de la función de la barrera intestinal y la función inmunológica.3 

Alimentos con L-prolina

La L-prolina se encuentra en alimentos o suplementos ricos en colágeno. Las fuentes de origen animal incluyen carne, caldo de huesos, gelatina, productos lácteos y huevos. Entre las buenas fuentes de origen vegetal se encuentran las legumbres, los alimentos de soya y los frutos secos. 

Dosificación de L-prolina

Una dieta típica generalmente proporciona alrededor de 5 gramos de L-prolina por día. Para aumentar la ingesta de L-prolina, se pueden aumentar los alimentos con alto contenido de L-prolina. La suplementación con L-prolina generalmente se recomienda en una dosis de 500 mg dos o tres veces al día.

Referencias:

  1. Murakami H, Shimbo K, Inoue Y col. Importancia de la composición de aminoácidos para mejorar las tasas de síntesis de proteínas de colágeno cutáneo en ratones irradiados con UV. Aminoácidos. Junio de 2012; 42 (6): 2481-9. 
  2. Barbul A. Precursores de la prolina para mantener la síntesis de colágeno en los mamíferos. J Nutr. 2008 de octubre; 138 (10): 2021S-2024S. 
  3. Ruth MR, Field CJ. Los efectos modificadores inmunológicos de los aminoácidos en el tejido linfoide asociado al intestino. J Anim Sci Biotechnol. 30 de julio de 2013; 4 (1) :27.

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.