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Qué hacer y qué no hacer: cómo apoyar su sistema inmunitario a través del intestino

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Nunca es un mal momento para centrarse en la salud del sistema inmunitario. Pero este es un mensaje muy importante que quiero compartir con ustedes: puede tomar medidas para empezar a mejorar la salud de su sistema inmunitario de maneras que quizás no haya probado antes, o incluso de las que haya oído hablar.

Un intestino sano es clave para un sistema inmunitario saludable

Haga lo siguiente: Concéntrese en su intestino como el centro de su sistema inmunitario (ya que entre el 70 y el 80% de su sistema inmunitario se encuentra en el intestino)
No es eso: Subestime y altere la salud intestinal 

La conexión entre el sistema inmunitario y el intestino es un tema complejo, sobre el que los investigadores siguen aprendiendo constantemente.

Pero sabemos que miles de millones de bacterias beneficiosas están presentes en todos nosotros y forman lo que se llama nuestros «microbiomas». El microbioma es un ecosistema interno que, en términos generales, nos beneficia de muchas maneras, por ejemplo, al ayudarnos a absorber los nutrientes, a mantenernos sanos en general, a regular nuestro apetito y peso corporal, y mucho más.

Esta «comunidad de microbios» que vive dentro de todos y cada uno de nosotros se encuentra principalmente dentro de nuestro sistema digestivo (o intestino). Y la capacidad de nuestro cuerpo para fabricar y mantener niveles saludables de colágeno desempeña un papel importante en el mantenimiento de la integridad de nuestro revestimiento intestinal y, por lo tanto, afecta directamente a la salud general del sistema inmunitario.  

Entonces, ¿qué parte del sistema inmunitario se encuentra en el intestino? Como se mencionó, ahora se cree que el intestino alberga entre el 70 y el 80 por ciento de todas las células inmunitarias.

 Sorprendentemente, se estima que en el cuerpo hay un poco más de microorganismos que células humanas, la mayoría concentrados en el tracto gastrointestinal.

Ahora creemos que la salud intestinal puede contribuir a la salud en general. Esta es la razón por la que mantener la integridad del intestino, así como la salud intestinal en general, son aspectos cruciales de la salud.

Esfuérzate por mantener niveles saludables de colágeno

Haga lo siguiente: Evite los principales «asesinos de colágeno» para adoptar un enfoque inteligente sobre el apoyo intestinal centrado en el sistema inmunitario. 
Eso no: Duerma mal, consuma demasiada azúcar, controle mal el estrés y siga una dieta pobre en nutrientes.

Muchos aspectos de la vida cotidiana pueden afectar al colágeno de nuestro intestino y de todo nuestro cuerpo, incluidos estos...

Principales asesinos de colágeno que se deben evitar:

  • Falta de sueño
  • Demasiada azúcar
  • Niveles altos de cortisol a causa del estrés
  • Sobreexposición al sol
  • Dieta baja en antioxidantes
  • Estar sentado todo el día y falta de actividad
  • Déficit de nutrientes de vitamina C y zinc
  • Radicales libres

Además de evitar estas sustancias que disminuyen el colágeno, también es importante centrar los esfuerzos de apoyo del sistema inmunitario en ayudar al intestino. 

Esto incluye la suplementación con tipos múltiples de colágeno de múltiples fuentes que contienen colágeno de alta calidad y la inversión en probióticos SBO  (organismos del suelo) que no requieren refrigeración, por lo que se adaptan de forma natural para sobrevivir a los ácidos del estómago, la bilis y la temperatura corporal. 

Reduce los antojos de azúcar con opciones saludables

Haz esto: Sé inteligente con tus dulces
No es eso: Consume mucho azúcar procesada

Los antojos de azúcar pueden ser difíciles de controlar, pero caer en ellos puede tener efectos no deseados. De hecho, aunque es necesario realizar más investigaciones, se ha dicho que consumir demasiada azúcar afecta desfavorablemente la función del sistema inmunitario (al menos durante un período de tiempo).

Cuando se te antoje algo dulce durante los meses de otoño e invierno, prueba esta deliciosa receta llena de antioxidantes en su lugar...

Las manzanas y peras cocidas son un alimento básico ayurvédico del otoño y se cree que ayudan a unir las estaciones y a calmar las sensaciones dispersas que puedes experimentar en esta época del año. 

Receta de manzanas y peras guisadas

Porciones: 2

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. Pela, quita el corazón y pica la manzana y la pera en trozos pequeños.
  2. Derrita el ghee en una olla pequeña o en una olla de cocción lenta a fuego medio y, a continuación, añada las especias hasta que chisporroteen.
  3. Añade fruta y agua.
  4. Llevar a ebullición y, a continuación, bajar el fuego a fuego lento.
  5. Cocine durante unos 20 minutos o hasta que la fruta esté tierna.

Vuelva a comprometerse con un cronograma tradicional 

Haz esto: Reconstruye tu agenda interrumpida 
No es eso: Sigue viviendo con tus días y noches mezclados

Un cambio repentino en tu agenda puede afectar a tu sistema inmunitario. Quedarse despierto hasta tarde, pasar más tiempo con sus dispositivos y comer bocadillos después de cenar pueden poner en peligro su sueño, un elemento básico importante para mantener la salud del sistema inmunitario. 

Aquí te explicamos cómo empezar a dormir de nuevo...

Establezca una hora de dormir: ¡las metas a la hora de dormir no son solo para los niños! Vuelva a comprometerse con una nueva hora de dormir saludable. Simplemente no empieces con un cambio drástico. Por ejemplo, si te has quedado despierto hasta la 1 de la madrugada, retrasa la hora de dormir a intervalos de media hora cada semana hasta que te vayas a dormir a la hora prevista cada noche. 

Desarrolle una rutina nocturna: Crear una rutina para acostarse es clave para desarrollar un sueño profundo. Ahí es donde se produce el movimiento ocular rápido (REM), y es vital para mantener los procesos normales de desintoxicación corporal y mantener el equilibrio del cuerpo.

Si tienes problemas para descansar lo suficiente, puedes probar uno de estos trucos...

  • Bebe té de valeriana o manzanilla antes de cepillarte los dientes a la hora de dormir
  • Lee uno o dos capítulos de un libro edificante
  • Deje de exponerse a todos los aparatos electrónicos al menos 2 horas antes de acostarse, pero sepa que incluso 30 minutos antes de acostarse ofrece algunos beneficios
  • Beba una bebida que ayude a los intestinos que contenga magnesio y una relajante ashwagandha como refrigerio nocturno para facilitar el sueño

Apoya la salud inmunológica con la baya del saúco

Haz esto: Complementa con saúco...
No es eso:... simplemente no del tipo cargado de azúcares añadidos ocultos

Otros suplementos clave para apoyar la salud del sistema inmunitario que recomiendo incluyen vitamina C y zinc activado por enzimas.La baya del saúco es una hierba que ha demostrado su eficacia durante generaciones y que, en general, favorece la salud del sistema inmunitario. De hecho, la evidencia de recetas a base de saúco se remonta al Antiguo Egipto. A través de documentos históricos, podemos ver que el saúco ha sido un alimento básico para los trabajadores del bienestar durante siglos.

Para aprovechar al máximo su inversión al suplementar con saúco, asegúrese de buscar una versión fermentada que no contenga edulcorantes artificiales, azúcares añadidos ni colorantes sintéticos. 

Céntrate en una nutrición que estimule el sistema inmunitario

Haz esto: Crea una base sólida con los alimentos correctos, incluida mi recomendación #1...
No es eso: Confíe en los alimentos procesados que obstaculizan su sistema inmunológico

Proteína de caldo de huesos

Como nutricionista clínica de formación, esta es mi lista de los mejores alimentos para mantener una buena salud. Y comienza con la recomendación #1...

Creo que caldo de huesos es el superalimento número uno que las personas deberían consumir a diario.

Y no es solo porque la sopa de pollo sea buena para el alma. Piénsalo. Cuando necesitas un impulso, ¿cuál es el alimento preferido en prácticamente todos los países? 

Desde la antigua China hasta nuestros días, la respuesta es el caldo de pollo o caldo de huesos, la mayoría de las veces.

Y, en términos generales, el caldo de huesos de pollo es una fuente natural de compuestos que ayudan al intestino. No creemos que sea una coincidencia, dado que la salud del sistema inmunitario está vinculada a la salud intestinal.

Veamos más de cerca lo que encontrarás en un tazón típico de caldo de huesos auténtico...

Alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes

Grasas preferidas

Alimentos y bebidas fermentados

A lo largo de la historia, la fermentación de alimentos dio a nuestros antepasados la opción de prolongar la frescura de los granos, las verduras y la leche que tenían a su disposición durante las diferentes estaciones del año. Hoy en día, sabemos que comer alimentos fermentados o «cultivados» es la forma más conveniente de obtener bacterias probióticas beneficiosas.

Estas son mis recomendaciones de alimentos fermentados favoritos:

Hierbas y especias

Creo que los dos principales alimentos que faltan en la dieta estadounidense estándar son el caldo de huesos y las hierbas y especias. Empieza a rociarlos en tus comidas o bebidas para obtener un aumento instantáneo de antioxidantes.

Mejores edulcorantes 

Considera estas alternativas de edulcorantes con moderación.

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.